Economía Agrícola y Agronegocios, percepción del perfil académico profesional de una carrera acreditada

Contenido principal del artículo

Olga María Calvo Hernández
Luz Elena Barrantes Aguilar
Byron Alberto Espinoza Monge

Resumen

Introducción. La educación superior en Costa Rica enfrenta retos de pertinencia, calidad y equidad frente al mercado laboral. La acreditación impulsa la mejora continua al fortalecer planes de estudio, docencia e infraestructura. La retroalimentación de graduados y empleadores es clave para asegurar actualización, pertinencia y excelencia académica. Objetivo. Contrastar la percepción de graduados y empleadores del perfil académico profesional de la persona graduada de la carrera acreditada de Economía Agrícola y Agronegocios (EEA). Metodología. Los datos se obtuvieron mediante encuestas aplicadas a personas empleadoras y graduadas de la Escuela de Economía Agrícola y Agronegocios de la Universidad de Costa Rica, durante los procesos de acreditación 2015, primera reacreditación 2019 y segunda reacreditación 2023. Se realizaron comparaciones entre los procesos mediante la prueba de suma de rangos de Kruskal-Wallis y la prueba de suma de rangos de Wilcoxon con corrección de Holm. Y entre las poblaciones mediante la prueba de Wilcoxon. Resultados. Los resultados evidencian estabilidad en la percepción de las personas graduadas sobre el cumplimiento de las necesidades laborales, junto con una mejora progresiva en la valoración de sus capacidades para responder al mercado. Las personas empleadoras destacaron la adaptación y desempeño de las personas graduadas, así como una mejora significativa en valores, conocimientos, actitudes y habilidades. Conclusiones. La acreditación de una carrera involucra un proceso de mejora continua, el cual debe propiciar una formación integral y multidisciplinaria que combine aspectos técnicos con las habilidades blandas, comunicativas y analíticas. Que permita profesionales capaces de adaptarse a los cambios tecnológicos, sociales y económicos.

Detalles del artículo

Cómo citar
Calvo Hernández, O. M., Barrantes Aguilar, L. E., & Espinoza Monge, B. A. (2026). Economía Agrícola y Agronegocios, percepción del perfil académico profesional de una carrera acreditada. E-Agronegocios, 12(1), 80–98. https://doi.org/10.18845/ea.v12i1.8541
Sección
Artículos
Biografía del autor/a

Olga María Calvo Hernández, Universidad de Costa Rica, San José Costa Rica

Docente-investigadora de la Universidad de Costa Rica. Máster Profesional en Administración y Dirección de Empresas con énfasis en Finanzas, de la Universidad de Costa Rica y Licenciada en Economía Agrícola y Agronegocios con énfasis en Agroambiente, de la Universidad de Costa Rica, con formación base de Ingeniera Agronómica con énfasis en Economía Agrícola.
Investigadora del Centro de Investigación en Economía Agrícola y Desarrollo Agroempresarial (CIEDA), desde el 2011. Docente de cursos del área contable, financiera, evaluación de proyectos y microeconomía.
Capacitadora en temas contables y financieros, para instituciones como el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), Instituto de Desarrollo Rural (INDER), Corporación Ganadera (Corfoga), Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), entre otros.
Actualmente, investigadora en los proyectos 737-B9-106 Evaluación económica de costos de producción en la actividad lechera para la toma de decisiones, en la Estación Alfredo Volio Mata. Y C-0455 Desarrollo de alimentos enriquecidos con biomasa de la cianobacteria arthrospira (espirulina) que contengan compuestos bioactivos con beneficios potenciales para la salud humana.

 

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