Economía Agrícola y Agronegocios, percepción del perfil académico profesional de una carrera acreditada
Contenido principal del artículo
Resumen
Introducción. La educación superior en Costa Rica enfrenta retos de pertinencia, calidad y equidad frente al mercado laboral. La acreditación impulsa la mejora continua al fortalecer planes de estudio, docencia e infraestructura. La retroalimentación de graduados y empleadores es clave para asegurar actualización, pertinencia y excelencia académica. Objetivo. Contrastar la percepción de graduados y empleadores del perfil académico profesional de la persona graduada de la carrera acreditada de Economía Agrícola y Agronegocios (EEA). Metodología. Los datos se obtuvieron mediante encuestas aplicadas a personas empleadoras y graduadas de la Escuela de Economía Agrícola y Agronegocios de la Universidad de Costa Rica, durante los procesos de acreditación 2015, primera reacreditación 2019 y segunda reacreditación 2023. Se realizaron comparaciones entre los procesos mediante la prueba de suma de rangos de Kruskal-Wallis y la prueba de suma de rangos de Wilcoxon con corrección de Holm. Y entre las poblaciones mediante la prueba de Wilcoxon. Resultados. Los resultados evidencian estabilidad en la percepción de las personas graduadas sobre el cumplimiento de las necesidades laborales, junto con una mejora progresiva en la valoración de sus capacidades para responder al mercado. Las personas empleadoras destacaron la adaptación y desempeño de las personas graduadas, así como una mejora significativa en valores, conocimientos, actitudes y habilidades. Conclusiones. La acreditación de una carrera involucra un proceso de mejora continua, el cual debe propiciar una formación integral y multidisciplinaria que combine aspectos técnicos con las habilidades blandas, comunicativas y analíticas. Que permita profesionales capaces de adaptarse a los cambios tecnológicos, sociales y económicos.
Detalles del artículo

Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial 4.0.
Las personas autoras conservan los derechos de autor/a y ceden a la revista el derecho de la primera publicación y que pueda editarlo, reproducirlo, distribuirlo, exhibirlo y comunicarlo en el país y en el extranjero mediante medios impresos y electrónicos. Asimismo, las personas autoras asumen el compromiso sobre cualquier litigio o reclamación relacionada con derechos de propiedad intelectual, exonerando de responsabilidad a la Editorial Tecnológica de Costa Rica. Además, se establece que los autores pueden realizar otros acuerdos contractuales independientes y adicionales para la distribución no exclusiva de la versión del artículo publicado en esta revista (p. ej., incluirlo en un repositorio institucional o publicarlo en un libro) siempre que indiquen claramente que el trabajo se publicó por primera vez en esta revista.
Citas
Alajoutsijärvi, K., Kettunen, K. & Sohlo, S. (2018). Shaking the Status Quo: Business Accreditation and Positional Competition. Academy of Management Learning & Education, 17(2), 203-225. https://doi.org/10.5465/amle.2015.0199
Alpízar, H., Marín, R., Baltodano, M., & Marín, B. (2023). Seguimiento a personas graduadas y egresadas universitarias: consideraciones y recomendaciones para su gestión. Wimb Lu, 18(1), 61–81. https://doi.org/10.15517/wl.v18i1.54239
Banco Central de Costa Rica. (2025). Tipo cambio de compra y de venta del dólar de los Estados Unidos de América [conjunto de datos]. https://sdd.bccr.fi.cr/es/IndicadoresEconomicos/Inicio/Contenedor/6?Cuadro=1
Benites Cañizares, R., & Chica Hidrobo, J. G. (2017). Graduación y Empleabilidad: Percepción de los Estudiantes sobre su Educación Universitaria en Administración de Empresas. Revista Científica Hallazgos21, 2(2). https://doi.org/10.69890/hallazgos21.v2i2.157
Blanco, A. (2021). Currículum, pertinencia social y políticas universitarias. Integración y Conocimiento, 1, 49–66. https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=8182399
Bolton, L., Glassey, J. & Ventura, E. (2023). Updating chemical engineering degree accreditation in changing times. Education for Chemical Engineers, 43, 31-36. https://doi.org/10.1016/j.ece.2023.01.005
Butt, M., Huisman, J., Hussain, D., Alam, M. & Amin, M. (2021). Antecedents and consequences of students’ attitudes towards internationally accredited business schools: a signalling theory perspective. Journal of Marketing for Higher Education, 34(1), 1-17. https://doi.org/10.1080/08841241.2021.1942388
Cedeño, M., & Hernández, C. (2011). Autoevaluación y acreditación de carreras en la Universidad Nacional de Costa Rica: Experiencias para la gestión de la calidad. Calidad en la Educación Superior, 2(2), (1659–4703), 44–68. https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=5580798
Consejo Nacional de Rectores [CONARE]. (2025). Décimo Estado de la Educación. https://estadonacion.or.cr/wp-content/uploads/2025/08/PEN_Decimo_Informe_estado_educacion_IEE_2025.pdf
Corredor, S., Aguilar, C., Cely, J., Bernal, Á. & Correal, A. (2020). Desempeño de los egresados desde la percepción de los empleadores. Cultura educación y sociedad, 12(1), 105-118. https://doi.org/10.17981/cultedusoc.12.1.2021.07
Díaz, D. (2019). Educación para la empleabilidad: enfoque de la investigación educativa. IE Revista De Investigación Educativa De La REDIECH, 10(19), 221-238. https://doi.org/10.33010/ie_rie_rediech.v10i19.715
Dirección General de Desarrollo Académico. (2019). Estudio de opinión de empleadores, Facultad de Medicina, Licenciatura en Médico Cirujano. https://www.medicina.uady.mx/principal/docs/secacad/Reporte_Me%CC%81dicoCirujano_Empleadores2019.pdf
Ferns, S., Dawson, V. & Howitt, C. (2021). Professional accreditation: A partnership proposition. In Advances in Research, Theory and Practice in Work-Integrated Learning: Enhancing Employability for a Sustainable Future, (pp. 60-72). Routledge. https://doi.org/10.4324/9781003021049-8
Guido, E. (2021). Reacreditación de carreras de la Universidad de Costa Rica: lo cumplido y lo pendiente. Revista Electrónica Calidad En La Educación Superior, 12(1), 201–249. https://doi.org/10.22458/caes.v12i1.3508
Intriago, J. A., & Intriago, L. (2025). Acreditación como mecanismo de garantía de la “Calidad en la Educación Superior”. Revista Social Fronteriza, 5(2), 1–11. https://doi.org/10.59814/resofro.2025.5(2)681
Kumar, P., Balvinder, S. & Passey, D. (2020). Impact of accreditation on quality and excellence of higher education institutions. Investigación Operacional, 41(2), 151-157.
Ley 8798 de 2010. Fortalecimiento del Sistema Nacional de Acreditación de la Educación superior. 30 de abril del 2010. D.O. N° 83.
Mantai, L. & Calma, A. (2022). Beyond assuring learning: Greater challenges ahead for management educators. The International Journal of Management Education, 20(3), 100723. https://doi.org/10.1016/j.ijme.2022.100723
McAllister, L., & Nagarajan, S. (2015). Accreditation requirements in allied health education: Strengths, weaknesses and missed opportunities. Journal of Teaching and Learning for Graduate Employability, 6(1), 2-23. https://doi.org/10.21153/jtlge2015vol6no1art570
Montoya, S. (11 de julio de 2023). La acreditación de la Educación Superior y su Contribución en la Calidad de la Formación de Profesionales. Semanario Universitario. https://semanariouniversidad.com/opinion/la-acreditacion-de-la-educacion-superior-y-su-contribucion-en-la-calidad-de-la-formacion-de-profesionales/
Morales, R., & Rodríguez, P. (2022). Retos en la Educación Superior: una mirada desde la percepción de los docentes. Education in the Knowledge Society, 23, 1–9. https://doi.org/https://doi.org/10.14201/eks.26420|e26420
Oliver, B., & Jorre de St Jorre, T. (2018). Graduate attributes for 2020 and beyond: recommendations for Australian higher education providers. Higher Education Research & Development, 37(4), 821-836. https://doi.org/10.1080/07294360.2018.1446415
Oraison, H., Konjarski, L. & Howe, S. (2019). Does university prepare students for employment?: Alignment between graduate attributes, accreditation requirements and industry employability criteria. Journal of Teaching and Learning for Graduate Employability, 10(1), 173-194. https://doi.org/10.21153/jtlge2019vol10no1art790
Ozuna, L. (2022). Percepción de egresados y empleadores en relación al logro de competencias profesionales. Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar, 6(6), 324-349. https://doi.org/10.37811/cl_rcm.v6i5.3508
Paul, S., English, I., Gjorgov, E., Paul, V., & Rajkumar, Y. (2023). Does International Accreditation Provide for Greater Enrolment, Program Completion, Employment, and Employer Satisfaction? Integrated Journal for Research in Arts and Humanities, 3(2), 135-141. https://doi.org/10.55544/ijrah.3.2.23
Pérez, J. A. & Montiel, R. A. (2023). Estudio de opinión de empleadores sobre el desempeño laboral de egresados de la Licenciatura en Comunicación Instituto de Ciencias Sociales y Humanidades (ICSHu) . https://www.uaeh.edu.mx/adminyserv/dir_generales/evaluacion/spitel/opinion_empleadores/icshu/2023/licenciatura-en-comunicacion.pdf
Quintana, Y. F., Luna, J. C. ., Ballesteros, Y. P. & Trigos Duarte, E. F. (2025). Percepción de los Egresados sobre la Relevancia de su Formación Académica en el Entorno Laboral. Revista Científica Profundidad Construyendo Futuro, 22(22), 240–251. https://doi.org/10.22463/24221783.5003
Rodríguez, J. (2017). Fortalezas y debilidades de la educación superior costarricense. Una aproximación desde la evaluación por pares durante la acreditación. Educación superior y sociedad, 22(22), 155-180. https://ess.iesalc.unesco.org/index.php/ess3/article/view/37
Sistema Nacional de Acreditación de la Educación Superior. (2023). Experiencias internacionales sobre la participación de los graduados y empleadores en el mejoramiento de las carreras de educación superior. https://www.sinaes.ac.cr/wp-content/uploads/2023/06/SINAES-INDEIN-Investigacion-Experiencias-Internacionales_Dr.-Hernan-Trebino.pdf
Sistema Nacional de Acreditación de la Educación Superior [SINAES]. (2025). Lista de acreditaciones y reacreditaciones vigentes [conjunto de datos]. https://www.sinaes.ac.cr/acreditaciones/
Ulker, N., & Bakioglu, A. (2019). An international research on the influence of accreditation on academic quality. Studies in Higher Education, 44(9), 1507-1518. https://doi.org/10.1080/03075079.2018.1445986