Caracterización histórica y socioeconómica de una franja territorial yuquera en el distrito de La Fortuna, San Carlos y Peñas Blancas, San Ramón, región Huetar Norte de Costa Rica
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Resumen
El presente artículo se deriva del proyecto de investigación “Mejora en la eficiencia de la cadena productiva de la yuca en el distrito de La Fortuna, San Carlos, Costa Rica”. Su objetivo fundamental consistía en mejorar la eficiencia y la productividad en las diversas etapas del proceso agroproductivo de la yuca. La investigación se realizó en una franja territorial que abarcó un sector del distrito de La Fortuna, cantón de San Carlos, provincia de Alajuela, Costa Rica, tradicionalmente un importante lugar de producción yuquera, y otro del distrito de Peñas Blancas (cantón de San Ramón, provincia de Alajuela). Esa franja territorial es parte de la Región Huetar Norte costarricense y su sector ligado a la producción, procesamiento y comercialización de yuca constituyó la población meta de la investigación. El proyecto tuvo una duración de tres años (2006-2008).
En este artículo se hace una caracterización histórica, social y económica de dicha franja territorial. Además, se analizan las consecuencias económicas y sociales, tanto para las comunidades ubicadas en la franja territorial estudiada como para la región de la que forman parte, derivadas de los cambios ocurridos en los ámbitos nacional e internacional, sobre todo en los últimos treinta años. De este modo, se intenta perfilar el alcance y la índole de las eventuales transformaciones acaecidas en la franja seleccionada, ubicando siempre el análisis en el contexto de la región Huetar Norte. Posteriormente se publicarán más artículos con los resultados obtenidos en las etapas agrícola, industrial (maquiladoras y empacadoras) y social, destacando lo relacionado con la situación de los trabajadores en las empacadoras, haciendo énfasis en los migrantes nicaragüenses.
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