Evaluación de la cobertura de sombra y su influencia en la capacidad productiva y ambiental en dos fincas de café asociadas a Coopetarrazú R.L., Tarrazú, Costa Rica
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Resumo
La caficultura actual pretende reflejar el aporte y contribución de su actividad a la problemática global del ambiente. Es común que el dosel de sombra en los cafetales se maneje en función de los objetivos de producción, según las necesidades del cultivo, pero cuando se maneja en función de su capacidad para diversificar y proveer servicios ambientales, adquiere un valor positivo para la sociedad. Resulta importante aprender a dar valor a los recursos disponibles en un agroecosistema, por eso esta investigación evalúa la influencia de la cobertura de sombra sobre la capacidad productiva y ambiental en dos fincas de café asociadas a CoopeTarrazú R.L., caracterizando las condiciones edafoclimáticas y la composición florística de los sistemas evaluados. Se determinó el carbono acumulado, se evaluó la biodiversidad como servicio ambiental y se aplicaron rutinas de análisis estadístico para evaluar la influencia que tiene el dosel de sombra sobre la capacidad productiva del cafetal. Por último, se planteó un diseño de sombra que mejore el componente ambiental del cultivo de café. Se registraron 8 especies de plantas proveedoras de sombra diferentes, solamente 5 especies fueron las más representativas. Se concluye que la cobertura de sombra registra una buena densidad de plantas musáceas (380 ± 222 Ind ha-1), y una baja densidad de árboles frutales y maderables, siendo su promedio de 32%, ambas fincas evaluadas.
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