Compost municipal: el TEC y la Municipalidad de Turrialba en busca de oportunidades para la agricultura y la economía circular

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Katherine Johanna Aguilar-Cordero
Rooel Campos-Rodríguez
María Fernanda Jiménez-Morales
Dagoberto Arias-Aguilar
Laura Brenes-Peralta
Ana Lorena Vallejo Chavarría

Abstract

Municipal Solid Waste generation in Costa Rica has led to the depletion of several landfills, such as the one in Turrialba. In response, the local Municipality and TEC started searching for solutions to the nearly 20 tons of organic waste daily generated Turrialba. One alternative to treat the organic waste fraction is composting, which produces a soil amendment known as compost. In consequence, a research project from TEC conducted a study to evaluate the effect of this compost on the growth and development of the jalapeño pepper (Capsicum sp.) crop, comparing it with a coffee pulp compost (commercially available) and a conventional fertiliser (chemical). The results indicated that chemical fertilisation produced the highest values for vegetative growth and fruit production, due to the greater and immediate availability of nutrients. Although the compost treatments did not show immediate increases in production, they did favour the development of plant roots and improve the structure and health of the growing medium. Based on the above, compost can be considered a viable alternative to strengthen fertility in the long term, as a complement to conventional fertilization. As a complement, an extension project from TEC considered the results of prior research and developed a strategic proposal through a participatory process, to promote the adoption of compost in agricultural crops to support sustainable local agriculture and waste management within circularity approaches.

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Section

Artículos

Author Biographies

Katherine Johanna Aguilar-Cordero, Instituto Tecnológico de Costa Rica

Ingeniera Agrónoma y desarrolló esta investigación como parte de sus estudios para obtener el grado de Máster en Gestión de Recursos Naturales y Tecnologías de Producción, del Área Académica Agroforestal del Tecnológico de Costa Rica.

Rooel Campos-Rodríguez, Instituto Tecnológico de Costa Rica

Investigador y extensionista de la Escuela de Agronegocios y el Área Académica Agroforestal del Tecnológico de Costa Rica. Cuenta con un doctorado en Ciencias Naturales para el Desarrollo, con énfasis en Cultura ambiental lo que le ha permitido generar experiencia en procesos de educación ambiental y transformación local enfocada principalmente en gestión integral de residuos. Actualmente coordina proyectos de investigación y extensión en asocio con la Municipalidad de Turrialba. 

María Fernanda Jiménez-Morales, Instituto Tecnológico de Costa Rica

Investigadora y extensionista de la Escuela de Agronegocios del Tecnológico de Costa Rica. Es Ingeniera en Agronegocios y cuenta con una Maestría en Ingeniería, enfocada en Sistemas Modernos de Manufactura. Se especializa en disciplinas como el análisis cuantitativo de datos y el diseño experimental, y participa en proyectos donde ha desarrollado experiencia en gestión y valorización de residuos sólidos orgánicos y sistemas agroalimentarios sostenibles. 

Dagoberto Arias-Aguilar, Instituto Tecnológico de Costa Rica

Investigador y extensionista, destacado en la Escuela de Ingeniería Forestal y actualmente coordina la Maestría en Gestión de Recursos Naturales y Tecnologías de Producción en el Tecnológico de Costa Rica. Posee grado de Doctor en Forestería, con amplia trayectoria en diseño experimental y análisis de sostenibilidad en sistemas agrícolas y forestales.

Laura Brenes-Peralta, Instituto Tecnológico de Costa Rica

Investigadora y extensionista de la Escuela de Agronegocios del Tecnológico de Costa Rica. Es Ingeniera en Agronegocios y cuenta con un doctorado en Ciencia y Tecnología Agroalimentaria y Ambiental con énfasis en Cooperación Internacional y Desarrollo Sostenible. Tiene experiencia en proyectos relacionados a gestión integral de residuos, reducción de pérdidas de alimentos y sistemas agroalimentarios sostenibles

How to Cite

Compost municipal: el TEC y la Municipalidad de Turrialba en busca de oportunidades para la agricultura y la economía circular. (2026). Investiga.TEC, 19(57), 74-81. https://doi.org/10.18845/q32w9k71