Proyecto agrega valor a productos lácteos de Coopecureña

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Oscar Córdoba Artavia

Resumen

Una propuesta del Programa de Regionalización Universitaria busca fortalecer las condiciones de transformación y valor agregado de los productos lácteos elaborados por Coopecureña,
en la comunidad de La Cureña, cantón de Sarapiquí, de forma tal que se incida en procesos, infraestructura, equipos, productos y métodos.

Detalles del artículo

Cómo citar
Córdoba Artavia, O. (2016). Proyecto agrega valor a productos lácteos de Coopecureña. Investiga.TEC, (1), 2. Recuperado a partir de https://revistas.tec.ac.cr/index.php/investiga_tec/article/view/2780
Sección
Artículos
Biografía del autor/a

Oscar Córdoba Artavia, Instituto Tecnológico de Costa Rica

Escuela de Administración de Empresas
Sede Regional San Carlos