Modelo productivo sustentable en pymes de raíces y tubérculos de la franja Sonafluca de San Carlos
Contenido principal del artículo
Resumen
En la región Huetar Norte la facilidad para disponer de agua potable ha favorecido el
cultivo de raíces y tubérculos como: yuca, ñampí, yampí, camote, tiquizque, jengibre y otros. La cadena productiva de generación de valor pasa de los agricultores a los empacadores y luego a los comercializadores.
Detalles del artículo
Sección
Artículos
La revista Investiga.TEC es de acceso abierto. Sus artículos se pueden reproducir sin fines comerciales siempre y cuando se cite la fuente.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Unported License.