Rodríguez-Rodríguez A, Mejías-Elizondo R, Acuña-Piedra A, Vindas-Chacón C. Evaluación de la pérdida y desperdicio de alimentos en el Instituto Tecnológico de Costa Rica. TM [Internet]. 30 de septiembre de 2021 [citado 26 de abril de 2024];34(4):Pág. 16-27. Disponible en: https://revistas.tec.ac.cr/index.php/tec_marcha/article/view/5160