1.
Ortuño-Fajardo MP, Chacón-Halabi JR, Flores-Espinoza MP, Aguilar-Bravo R. Biología sintética en la ingenierización de rutas metabólicas de microorganismos para la obtención de compuestos de interés para la industria alimentaria. TM [Internet]. 11 de febrero de 2021 [citado 30 de abril de 2024];34(1):Pág. 69-79. Disponible en: https://revistas.tec.ac.cr/index.php/tec_marcha/article/view/4830