1.
Herrera J, Mora MA. Efecto de la temperatura de secado y de la humedad final sobre el porcentaje de grano quebrado en muestras de arroz procesadas en el laboratorio. TM [Internet]. 13 de octubre de 2016 [citado 26 de abril de 2024];10(3):pág. 95-99. Disponible en: https://revistas.tec.ac.cr/index.php/tec_marcha/article/view/2726