1.
Castillo-A. LA, L. M, I.-F. K. Efecto de las altas presiones en varios microorganismos de la carne. TM [Internet]. 9 de octubre de 2013 [citado 22 de noviembre de 2024];16(3):pág. 7-11. Disponible en: https://revistas.tec.ac.cr/index.php/tec_marcha/article/view/1463