González-Jiménez, Yuliana, y Josué Villalobos-Morales. «Manejo Ambiental De Residuos orgánicos: Estado Del Arte De La generación De Compostaje a Partir De Residuos sólidos Provenientes De Sistemas De Trampas De Grasa Y Aceite». Revista Tecnología en Marcha 34, no. 2 (marzo 26, 2021): Pág. 11–22. Accedido marzo 29, 2024. https://revistas.tec.ac.cr/index.php/tec_marcha/article/view/4843.