Juárez-Piedra, Verónica Fiorella, y Lilliana Abarca-Guerrero. «Gestión De Residuos De Coco Verde (pipa, Cocos Nucifera L.) Para Una Industria Alimenticia». Revista Tecnología en Marcha 38, no. 3 (julio 3, 2025): Pág. 137–150. Accedido febrero 1, 2026. https://revistas.tec.ac.cr/index.php/tec_marcha/article/view/7561.