Arguedas-Gamboa, Patricia, Jesús Mora-Molina, y Junior Sanabria-Mora. «Comparación Del Contenido De Carotenoides En Productos nutracéuticos Elaborados a Partir De Dos Variedades De Camote Y Yuca». Revista Tecnología en Marcha 28, no. 4 (diciembre 11, 2015): pág. 42–53. Accedido noviembre 21, 2024. https://revistas.tec.ac.cr/index.php/tec_marcha/article/view/2442.