Juárez-Piedra, Verónica Fiorella, y Lilliana Abarca-Guerrero. «Gestión De Residuos De Coco Verde (pipa, Cocos Nucifera L.) Para Una Industria Alimenticia». Revista Tecnología En Marcha, vol. 38, n.º 3, julio de 2025, pp. Pág. 137-150, doi:10.18845/tm.v38i3.7561.