Campos-Rodríguez, Rooel, et al. «Evaluación De pérdida De Alimentos En Una Micro, pequeña Y Mediana Empresa Agroindustrial». Revista Tecnología En Marcha, vol. 34, n.º 3, junio de 2021, pp. Pág. 143-155, doi:10.18845/tm.v34i3.5122.