Navarro-Hoyos, Mirtha, et al. «Estudio Preliminar Del Contenido polifenólico Y Capacidad Antioxidante De La Especie Malus Domestica Cultivada En Costa Rica». Revista Tecnología En Marcha, vol. 30, n.º 1, abril de 2017, pp. pág. 3-13, doi:10.18845/tm.v30i1.3060.