Herrera, Jorge, y Miguel A. Mora. «Efecto De La Temperatura De Secado Y De La Humedad Final Sobre El Porcentaje De Grano Quebrado En Muestras De Arroz Procesadas En El Laboratorio». Revista Tecnología En Marcha, vol. 10, n.º 3, octubre de 2016, pp. pág. 95-99, https://revistas.tec.ac.cr/index.php/tec_marcha/article/view/2726.