Mendes, André Jorge, y Caroline de Lima-Francisco. «Evaluación De Canales Y Calidad De La Carne De Búfalo». Revista Tecnología En Marcha, vol. 24, n.º 5, noviembre de 2011, p. pág. 36, https://revistas.tec.ac.cr/index.php/tec_marcha/article/view/164.