Silva-Trejos, Paulina. «Evaluación Del Contenido De Hierro Total En Alimentos De La Canasta básica De Consumo De Los Costarricenses». Revista Tecnología En Marcha, vol. 22, n.º 2, enero de 2009, p. pág. 98, https://revistas.tec.ac.cr/index.php/tec_marcha/article/view/120.