Mora, Miguel A. «Relación Entre La Temperatura De Secamiento Y Los Cambios En El Tiempo De Cocción Del Frijol Común (Phaseolus Vulgaris L.) Durante El Almacenamiento». Revista Tecnología En Marcha, vol. 10, n.º 4, octubre de 2016, pp. pág. 81-83, https://revistas.tec.ac.cr/index.php/tec_marcha/article/view/2629.