Mora-Alvarado, Darner A., y Moisés Coto-C. «Calidad Bacteriológica Del Hielo En Costa Rica». Revista Tecnología En Marcha, vol. 10, n.º 4, octubre de 2016, pp. pág. 42-50, https://revistas.tec.ac.cr/index.php/tec_marcha/article/view/2626.