[1]
“Determinación de la metodología más eficiente para la elaboración de extractos de café, utilizando la medición de color”, TM, vol. 23, no. 5, p. pág. 18, Dec. 2011, Accessed: Aug. 14, 2026. [Online]. Available: https://revistas.tec.ac.cr/index.php/tec_marcha/article/view/54