Rojas-Vargas, J., Monge-Fernández, Y. y Fernández-Hidalgo, K. (2020) «Desperdicios de alimentos (DA) en sodas concesionadas de una Universidad Pública en Heredia, Costa Rica», Revista Tecnología en Marcha, 33(1), pp. Pág. 152–164. doi: 10.18845/tm.v33i1.5029.