Esquivel-F., A. y Vargas-Aguilar, P. (2007) «Uso de aceites esenciales extraídos por medio de fluidos supercríticos para la elaboración de alimentos funcionales», Revista Tecnología en Marcha, 20(4). Disponible en: https://revistas.tec.ac.cr/index.php/tec_marcha/article/view/450 (Accedido: 7 mayo 2024).