Mora, M. A. (2016) «Relación entre la Temperatura de Secamiento y los Cambios en el Tiempo de Cocción del Frijol Común (Phaseolus vulgaris L.) Durante el Almacenamiento», Revista Tecnología en Marcha, 10(4), pp. pág. 81–83. Disponible en: https://revistas.tec.ac.cr/index.php/tec_marcha/article/view/2629 (Accedido: 19 abril 2024).