ORTUÑO-FAJARDO, María Paula; CHACÓN-HALABI, Jose Rodolfo; FLORES-ESPINOZA, María Paula; AGUILAR-BRAVO, Roger. Biología sintética en la ingenierización de rutas metabólicas de microorganismos para la obtención de compuestos de interés para la industria alimentaria. Revista Tecnología en Marcha, [S. l.], v. 34, n. 1, p. Pág. 69–79, 2021. DOI: 10.18845/tm.v34i1.4830. Disponível em: https://revistas.tec.ac.cr/index.php/tec_marcha/article/view/4830. Acesso em: 1 mar. 2024.