NIKOLAEVA, S.; SIBAJA-B., M.; MOYA-P., M.; DURÁN-CH., M. Estudio preliminar de la cristalinidad de los productos obtenidos de los desechos de piña. Revista Tecnología en Marcha, [S. l.], v. 12, n. 4, p. pág. 46–49, 2016. Disponível em: https://revistas.tec.ac.cr/index.php/tec_marcha/article/view/2789. Acesso em: 19 sep. 2021.