HERRERA, Jorge; MORA, Miguel A. Efecto de la temperatura de secado y de la humedad final sobre el porcentaje de grano quebrado en muestras de arroz procesadas en el laboratorio. Revista Tecnología en Marcha, [S. l.], v. 10, n. 3, p. pág. 95–99, 2016. Disponível em: https://revistas.tec.ac.cr/index.php/tec_marcha/article/view/2726. Acesso em: 26 abr. 2024.