MORA, Miguel A. Relación entre la Temperatura de Secamiento y los Cambios en el Tiempo de Cocción del Frijol Común (Phaseolus vulgaris L.) Durante el Almacenamiento. Revista Tecnología en Marcha, [S. l.], v. 10, n. 4, p. pág. 81–83, 2016. Disponível em: https://revistas.tec.ac.cr/index.php/tec_marcha/article/view/2629. Acesso em: 19 abr. 2024.