ARGUEDAS-GAMBOA, Patricia; MORA-MOLINA, Jesús; SANABRIA-MORA, Junior. Comparación del contenido de carotenoides en productos nutracéuticos elaborados a partir de dos variedades de camote y yuca. Revista Tecnología en Marcha, [S. l.], v. 28, n. 4, p. pág. 42–53, 2015. DOI: 10.18845/tm.v28i4.2442. Disponível em: https://revistas.tec.ac.cr/index.php/tec_marcha/article/view/2442. Acesso em: 22 jul. 2024.