RIVERA-RODRÍGUEZ, Maritza; HERRERA-RAMÍREZ, Carlos; BARQUERO-QUIRÓS, Miriam. Caracterización fisicoquímica de los siropes comerciales preparados a base de sacarosa. Revista Tecnología en Marcha, [S. l.], v. 18, n. 4, p. pág. 48, 2005. Disponível em: https://revistas.tec.ac.cr/index.php/tec_marcha/article/view/11. Acesso em: 22 jul. 2024.