Campos-Rodríguez, R., Brenes-Peralta, L., Garcia-Salas, A., & Jiménez-Morales, M. F. (2021). Evaluación de pérdida de alimentos en una micro, pequeña y mediana empresa agroindustrial. Revista Tecnología En Marcha, 34(3), Pág. 143–155. https://doi.org/10.18845/tm.v34i3.5122