Brenes-Peralta, L. P., Gamboa-Murillo, M., & Segreda-Rodríguez, A. C. (2019). Evaluación técnica de la agregación de valor a partir de variedades de cebolla (Allium cepa) cultivadas al norte de la Región Central Oriental de Costa Rica. Revista Tecnología En Marcha, 32(3), Pág. 126–134. https://doi.org/10.18845/tm.v32i3.4503