Venegas-Sánchez, J.A. y Díaz-Gómez, L. 2023. Deslignificación de olote de maíz por ultrasonido. Revista Tecnología en Marcha. 36, 10 (dic. 2023), Pág. 35–44. DOI:https://doi.org/10.18845/tm.v36i10.7009.