Rojas-Vargas, J. et al. 2020. Desperdicios de alimentos (DA) en sodas concesionadas de una Universidad Pública en Heredia, Costa Rica. Revista Tecnología en Marcha. 33, 1 (feb. 2020), Pág. 152–164. DOI:https://doi.org/10.18845/tm.v33i1.5029.