Mora, M.A. 2017. Tiempo de cocción del frijol (Phaseolus Vulgaris L.) almacenado durante un año a 13 y 16% de humedad y 25 C. Revista Tecnología en Marcha. 6, 2 (dic. 2017), 37–38. DOI:https://doi.org/10.18845/tm.v6i2.3372.