TY - JOUR AU - Nikolaeva, Svetlana AU - Sibaja-B., María AU - Moya-P., Manuel AU - Durán-Ch., Marlen PY - 2016/10/26 Y2 - 2024/03/29 TI - Estudio preliminar de la cristalinidad de los productos obtenidos de los desechos de piña. JF - Revista Tecnología en Marcha JA - TM VL - 12 IS - 4 SE - Artículo científico DO - UR - https://revistas.tec.ac.cr/index.php/tec_marcha/article/view/2789 SP - pág. 46-49 AB - Se llevó a cabo un estudio compartivo entre la cristalinidad de la celulosa y carboximetilcelulosa obtenidas de la cáscara de piña y las utilizadas comercialmente. Se encontraron algunas diferencias en cuanto a los planos cristalinos de las celulosas. ER -