Muñoz-Acosta, F., J. Freer-Calderón, J. Rodríguez-Gutiérres, y J. Baeza-Hernández. «Biotratamiento De Taninos Condensados Con Saccharomyces Cereviseae». Revista Forestal Mesoamericana Kurú, vol. 1, n.º 1, noviembre de 2012, pp. pág. 22-31, https://revistas.tec.ac.cr/index.php/kuru/article/view/595.