Brenes Peralta, Laura, Rooel Campos Rodríguez, María Fernanda Jiménez Morales, y Marianella Gamboa Murillo. «Aprovechamiento De Residuos sólidos orgánicos: Oportunidad Para Un Sistema Alimentario E institución Sostenibles». Investiga.TEC, no. 29 (junio 22, 2017): 3. Accedido enero 30, 2026. https://revistas.tec.ac.cr/index.php/investiga_tec/article/view/3145.