1.
Navarro-García A, Rodríguez-González J. Efecto del tiempo de maduración sobre la calidad de la carne de machos ovinos (Ovis aries) en Pérez Zeledón, Costa Rica. AgroInnova [Internet]. 27 de enero de 2023 [citado 5 de mayo de 2024];3(1):42-51. Disponible en: https://revistas.tec.ac.cr/index.php/agroinn/article/view/6506