Navarro-García, Arturo, y Julio Rodríguez-González. «Efecto Del Tiempo De maduración Sobre La Calidad De La Carne De Machos Ovinos (Ovis Aries) En Pérez Zeledón, Costa Rica». Revista AgroInnovación en el Trópico Húmedo 3, no. 1 (enero 27, 2023): 42–51. Accedido mayo 5, 2024. https://revistas.tec.ac.cr/index.php/agroinn/article/view/6506.