Pérez-Araya, David Antonio, y Julio Rodríguez González. «Efecto De La maduración En Húmedo Sobre características físicas En Siete Músculos De Toretes Brangus». Revista AgroInnovación en el Trópico Húmedo 3, no. 2 (febrero 16, 2023): 29–37. Accedido noviembre 21, 2024. https://revistas.tec.ac.cr/index.php/agroinn/article/view/6614.