Fernández Quesada, Alejandra, y Julio Rodríguez González. «Caracterización De Variables fisicoquímicas En Carne De Búfalos De Agua (Bubalus Bubalis) Raza Bufalipso, San Carlos, Costa Rica». Revista AgroInnovación En El Trópico Húmedo, vol. 3, n.º 2, febrero de 2023, pp. 57-65, doi:10.18845/rath.v3i2.6616.