Fernández Quesada, A. y Rodríguez González, J. 2023. Calidad de la carne de hembras cebú finalizadas en sistemas de estabulación y pastoreo en San Carlos, Costa Rica. Revista AgroInnovación en el Trópico Húmedo. 3, 2 (feb. 2023), 38–56. DOI:https://doi.org/10.18845/rath.v3i2.6615.