[1]
P. Fernández-Cordero, J. Mora-Molina, J. Obando-Ulloa, y P. Arguedas-Gamboa, Desarrollo de una torta precocida nutracéutica a partir de materiales vegetales biofortificados para adultos mayores, TM, vol. 31, n.º 1, pp. 110-119, mar. 2018.