http://revistas.tec.ac.cr/index.php/eagronegocios/issue/feed Revista e-Agronegocios 2018-12-28T04:51:54+00:00 Julia Paola Barrantes Aguilar eagronegociosrevista@itcr.ac.cr Open Journal Systems <p style="text-align: justify;">La revista&nbsp;e-Agronegocios<em>&nbsp;</em>es una publicación <span style="text-decoration: underline;"><strong>semestral,&nbsp;gratuita&nbsp;y de&nbsp;acceso abierto</strong></span>&nbsp;editada por el <a href="http://cieda.ucr.ac.cr" target="_blank" rel="noopener">Centro de Investigación en Economía Agrícola y Desarrollo Agroempresarial (CIEDA) </a>de la Universidad de Costa Rica y la <a href="https://www.tec.ac.cr/escuelas/escuela-agronegocios" target="_blank" rel="noopener">Escuela de Agronegocios </a>del Tecnológico de Costa Rica. Su&nbsp;objetivo es la difusión de resultados de investigación&nbsp;en las disciplinas del conocimiento relativas a la economía agrícola, agronegocios, la gerencia agroempresarial y áreas afines.&nbsp;El contenido de la revista está dirigido a investigadores, especialistas, docentes, profesionales y estudiantes universitarios de las áreas de economía agrícola y los agronegocios.</p> <p>&nbsp;<strong>ISSN: 2215-3462</strong>&nbsp;</p> http://revistas.tec.ac.cr/index.php/eagronegocios/article/view/4028 Valoración de una finca en periodo de transición a un sistema de producción orgánica en Cipreses de Oreamuno, en la provincia de Cartago, Costa Rica. 2018-12-28T02:38:20+00:00 Nataly Montero Solís naanmoso@gmail.com Carlos González Blanco eagronegociosrevista@itcr.ac.cr David Barboza Navarro eagronegociosrevista@itcr.ac.cr Rodrigo Arroyo Acuña eagronegociosrevista@itcr.ac.cr <p>Se procedió a realizar el avalúo de una finca ubicada en Cipreses de Oreamuno, en la provincia de Cartago, Costa Rica, que actualmente se dedica al cultivo de hortalizas y se encuentra en periodo de transición para la producción orgánica. A futuro, se pretende ejecutar un proyecto de inversión en infraestructura, por lo que resulta indispensable conocer el valor actual de la finca y el valor con las mejoras respectivas.</p> <p>Según la capacidad de uso de la tierra, el terreno se clasifica como IIIe<sub>1</sub>c<sub>1</sub> con una pendiente de 9% y se ubica en una zona de Bosque muy Húmedo Premontano. Para realizar el avalúo del terreno se implementaron distintos métodos utilizados en la tasación, incluidos el econométrico, comparativo y financiero; y se realizó un promedio simple de los tres métodos anteriores que permitió estimar el precio/m<sup>2</sup> en ₡6.182, para un valor total del terreno de ₡47.392.188 con un área de 7.675,75 m<sup>2</sup>.</p> <p>También, por medio del método de costeo directo y las tipologías de construcción, respectivamente, se estimó el valor de un invernadero establecido en la finca que asciende a ₡9.272.890 y la construcción de tres infraestructuras (una cabaña, un granero y un estanque), que corresponden al proyecto de inversión, generando un aumento de ₡106.657.646 en el valor total de la propiedad, incluyendo mejoras en el servicio eléctrico y en la vía de acceso terrestre.</p> 2019-01-01T00:00:00+00:00 ##submission.copyrightStatement## http://revistas.tec.ac.cr/index.php/eagronegocios/article/view/4030 Prefactibilidad para una plantación de una hectárea de maracuyá en San Pablo de Turrubares. 2018-12-28T02:38:01+00:00 Jorge Flores Peralta arturoflores777@gmail.com David Barboza Navarro eagronegociosrevista@itcr.ac.cr Nataly Montero Solís naanmoso@gmail.com Carlos González Blanco eagronegociosrevista@itcr.ac.cr <p>Con este estudio de prefactibilidad se pretende conocer la viabilidad económica de un sistema de producción de maracuyá amarillo en la zona de San Pablo de Turrubares, en la provincia de San José, que cuenta con las condiciones edafoclimáticas óptimas para el desarrollo y la producción de la planta, considerando la comercialización del fruto en el mercado mayorista en el Centro Nacional de Abastecimiento y Distribución de Alimentos (CENADA).</p> <p>También se pretende generar conocimiento acerca de un producto no tradicional en el sector primario de la economía costarricense, fomentando el desarrollo, siendo esto una herramienta de consulta para productores interesados en conocer acerca de la rentabilidad del cultivo en cuanto a oportunidades de comercialización, y así fomentar la diversificación agrícola nacional a través de los productos no tradicionales.</p> <p>El periodo de evaluación para el proyecto fue de 7 años, tiempo que abarca dos ciclos completos del cultivo, lo que permitió conocer si el mismo es rentable a un mediano plazo. Para esto se elaboró y desarrolló el estudio técnico, socioeconómico y político, organizacional y legal, financiero y de mercado y un análisis de aspectos ambientales. Al finalizar el periodo de evaluación se obtuvo un Valor Actual Neto (VAN) de 1.073.470 colones y una Tasa Interna Retorno (TIR) del 20,42%, lo anterior a una tasa de costo de capital del 19,05%.</p> 2019-01-01T00:00:00+00:00 ##submission.copyrightStatement## http://revistas.tec.ac.cr/index.php/eagronegocios/article/view/4031 Encadenamientos productivos y multiplicadores de empleo para la actividad económica cría de ganado vacuno a partir de la matriz de insumo productivo Costa Rica 2012. 2018-12-28T04:51:54+00:00 Silvia Arguedas Villalobos, Licda. sylmav@gmail.com <p>El presente artículo busca analizar la relevancia de la actividad económica cría de ganado vacuno, dentro de la economía costarricense. Para tal efecto, se aplican las metodologías basadas en el modelo insumo producto planteado por Chenery y Watanabe, (1958), Rasmussen (1963) y Schuschny (2005),&nbsp; para el cálculo de los encadenamientos directos, la identificación de los sectores clave para las economías y la generación de empleo directo y total respectivamente. Los resultados de estas aplicaciones, confirman que la actividad económica cría de ganado vacuno es una actividad clave para la economía costarricense. Además, a nivel de la industria agropecuaria, es la principal actividad generadora de empleos indirectos y totales, mientras que a nivel nacional se encuentra entre las primeras diez actividades económicas con mayor generación de empleo indirecto y total.</p> 2019-01-01T00:00:00+00:00 ##submission.copyrightStatement##